La dieta Cetogénica baja en grasas, con un adecuado aporte de proteínas de alta calidad y de micronutrientes tiene beneficios adicionales a bajar de peso:
- Reduce inflamación. Tanto gastrointestinal como generalizada, ya que el exceso de azúcar y grasa provocan una reacción inflamatoria en todo el cuerpo.
- Mejora tu metabolismo. Al bajar los niveles de grasa, la proporción de músculo aumenta, tu metabolismo está más activo y quemas más calorías.
- Mejoran los niveles de insulina, glucosa, triglicéridos, colesterol.
- En mujeres, al bajar insulina, regula hormonas que provocan desajustes en los ciclos menstruales.
- Recibes nutrientes, te sientes muy bien y tienes energía (a diferencia de algunas dietas restrictivas y carentes de nutrientes que solo te desnutren).
- Te motivas porque te sientes y te ves muy bien.
- En el proceso aprendes qué alimentos son mejores para ti, comprendes el impacto que el exceso de azúcar, carbohidratos refinados y grasas saturadas le hacen a tu cuerpo, y eres más selectivo a la hora de reincorporar carbohidratos.